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3600円

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■ 容量
 【名称】サーモントラウト(生食用)、サーモンスモーク仕立て
 【内容量】刺身サーモン600g(約200g〜約500g×2〜3本)、スモークサーモン約150g〜250g×2P(計350g)
 【原産地】チリ産
 【加工地】根室市
 【主要原材料】サーモントラウト
 【賞味期限】製造から1年(サーモンスモーク仕立て/解凍後は冷蔵保存で1日以内)
 【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
 【養殖・解凍の別】養殖
 【加工者】株式会社兼由 北海道根室市落石西114
 【販売者】株式会社兼由 北海道根室市落石西114

■ 配送について
 入金確認後、1〜3週間程度で発送

 タイプ:【冷凍】





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12月に入ってからの寄付でも年内に配送してもらえるとのこと。サーモンの刺し身とスモークサーモンのセットは、クリスマスやお正月に重宝しそうな内容だったので注文してみました。 サーモンの刺し身は800g、スモークサーモンは350gとグラムもたっぷり。それぞれ塊ではなく、刺身は柵になっていますし、スモークサーモンは使い切りにちょうどよいブロック2つ(130gと230g)でした。 刺身は程よい脂のりで、わさび醤油とカルパッチョで食べましたが美味しかったですよ。 冷凍のままなら賞味期限が1年あるので、慌てることなく何かの記念日などに堪能できそうです。#13;
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温暖な気候、花が豊富な南房総の里山にてミツバチと共に暮らしています。
花を求めての移動はしないで、1年中同じ場所での飼育です。

花粉除去や加熱処理など一切手を加えないで、 巣箱から採取してそのまま瓶詰めしています。

病気を予防するために用いる抗生物質などは、一切使用していません。

これからも、オーガニック養蜂を目指して行こうと思います。

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